Le métier d’artisan pâtissier

L’artisan pâtissier est celui qui créé des aliments pour ravir nos yeux et notre palais. Il connaît les techniques d’élaboration des pâtisseries traditionnelles et modernes, des tartes, petits fours et gâteaux en passant par les glaces et les viennoiseries. Voici … Lire la suite

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Présentation du métier de boulanger

Le boulanger occupe une grande place dans notre vie quotidienne, même si l’on ne s’en rend pas vraiment compte : chaque pain et viennoiserie que vous mangez a été précieusement confectionné et cuit par un boulanger dans un four à … Lire la suite

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Le couteau Victorinox

Un besoin urgent de renouveler l’ensemble de vos couteaux professionnels? Choisissez sans plus tarder les couteaux Victorinox, tout droit issus de Suisse ! Le couteau Victorinox possède un ratio qualité/prix vraiment intéressant, et il vous permet également d’être efficace durablement.… Lire la suite

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Le métier du boucher

Le métier de boucher attire de plus en plus de jeunes. C’est une activité florissante pour ceux qui travaillent pour leur compte. Ce métier ne se limite pas à la préparation de la viande, il s’occupe également de la vente … Lire la suite

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Le pâtissier : artisan et artiste

Représentant 20% du PIB de la France, le métier de l’artisanat est un secteur dynamique de l’économie française. Parmi les 250 métiers de l’artisanat figure celui de l’artisan pâtissier, un métier de l’alimentation réalisant toutes sortes de délices : gâteaux, … Lire la suite

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L’artisan chocolatier

Le chocolatier est un artisan spécialisé dans la fabrication des mets chocolatés et des produits à base de chocolat comme les orangettes, les ganaches, les truffes, les pralinés… Il dispose de toutes les connaissances nécessaires en rapport avec le chocolat … Lire la suite

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